KUDUS, Kaifanews – Berbicara tentang kuliner khas Kudus, nama Soto Djatmi menjadi salah satu destinasi yang tak pernah absen dari daftar rekomendasi wisata kuliner. Berdiri sejak tahun 1982, rumah makan ini berhasil mempertahankan cita rasa autentik yang diwariskan secara turun-temurun hingga menjadi salah satu kuliner legendaris yang selalu diburu masyarakat maupun wisatawan dari berbagai daerah.
Selama lebih dari empat dekade, Soto Djatmi dikenal konsisten menyajikan hidangan khas Kudus dengan racikan bumbu tradisional yang kaya rempah. Kuah yang gurih, daging yang empuk, serta penyajian yang tetap mempertahankan resep asli menjadi alasan banyak pelanggan setia kembali menikmati hidangan tersebut.
Seiring meningkatnya minat masyarakat, Soto Djatmi kini telah memiliki tiga cabang yang tersebar di Kabupaten Kudus. Cabang pertama berada di Jalan Kyai H. Wahid Hasyim No. 43, Magersari, Panjunan, yang menjadi lokasi awal berdirinya usaha tersebut. Cabang kedua berlokasi di Jalan AKBP Agil Kusumadya No. 40, Getas, Getas Pejaten, sedangkan cabang ketiga berada di Jalan Jenderal Sudirman KM 2, Badungan, Tumpangkrasak.
Keberadaan tiga cabang tersebut memudahkan masyarakat maupun wisatawan untuk menikmati cita rasa khas Soto Djatmi tanpa harus menempuh perjalanan jauh. Ketiga lokasi tersebut juga kerap ramai dikunjungi, terutama saat akhir pekan maupun musim liburan.
Owner Soto Djatmi, Fitri, mengatakan bahwa soto kerbau menjadi salah satu menu favorit yang paling banyak dicari oleh pengunjung dari luar kota. Menurutnya, Soto Djatmi tetap mempertahankan cita rasa yang autentik dengan racikan rempah-rempah khas yang menjadi ciri utama kuliner tersebut.
“Soto kerbau menjadi salah satu menu favorit yang paling dicari oleh para pengunjung luar kota. Soto Djatmi memiliki cita rasa yang autentik dan kaya akan rempah,” ujar Fitri.
Bagi wisatawan yang datang ke Kota Kretek, Soto Djatmi telah menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang wajib disinggahi. Tidak sedikit pengunjung dari luar kota yang sengaja menyempatkan waktu untuk mencicipi kuliner legendaris ini sebelum melanjutkan perjalanan.
Selain dikenal sebagai penyaji soto khas Kudus, rumah makan ini juga menawarkan soto kerbau yang menjadi ikon kuliner Kota Kudus. Daging kerbau yang empuk dipadukan dengan kuah bening kaya rempah menciptakan cita rasa yang khas dan sulit ditemukan di daerah lain.
Tak hanya itu, nasi pindang juga menjadi salah satu menu favorit pelanggan. Hidangan khas Kudus tersebut disajikan dengan kuah pindang yang gurih dan kaya rempah, sehingga menjadi pilihan bagi pengunjung yang ingin menikmati variasi kuliner tradisional selain soto.
Popularitas Soto Djatmi tidak hanya dikenal di kalangan masyarakat umum. Rumah makan ini juga kerap menjadi tujuan makan para pejabat, tokoh masyarakat, hingga selebritas yang berkunjung ke Kabupaten Kudus. Kehadiran para tamu dari berbagai kalangan semakin memperkuat reputasi Soto Djatmi sebagai salah satu ikon kuliner legendaris di Kota Kretek.
Dengan pengalaman lebih dari 40 tahun menjaga kualitas rasa dan pelayanan, Soto Djatmi terus mempertahankan eksistensinya sebagai warisan kuliner khas Kudus. Perpaduan cita rasa autentik, resep turun-temurun, serta konsistensi dalam menyajikan hidangan berkualitas menjadikan Soto Djatmi tetap menjadi pilihan utama bagi pencinta kuliner tradisional dan wisatawan yang ingin merasakan kelezatan kuliner khas Kudus. (*)
