KUDUS, Kaifanews – Warung Sate Kambing Hj Pat di Peganjaran, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus, menjadi salah satu tujuan favorit masyarakat untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Dengan menu sate kambing irisan besar seharga Rp35 ribu per porsi, warung ini ramai diserbu pembeli menjelang waktu berbuka.
Selain sate kambing, warung ini juga menyediakan menu olahan kambing lainnya seperti gule kambing Rp25 ribu dan tongseng kambing Rp35 ribu. Tak hanya itu, tersedia pula menu spesial seperti kepala kambing utuh, kikil, dan otak kambing yang banyak diminati pelanggan.
Warung sate ini berlokasi dari lampu merah (bangjo) Peganjaran ke arah barat, tepatnya di sebelah garasi Bus Berlian Jaya, sehingga cukup mudah ditemukan oleh pengunjung.
Owner Warung Sate Kambing Hj Pat, Aida, mengatakan selama bulan Ramadhan warungnya membuka layanan khusus mulai pukul 16.00 hingga 20.00 WIB untuk melayani masyarakat yang ingin berbuka puasa bersama keluarga maupun teman.
“Banyak pelanggan yang request supaya tetap buka saat Ramadhan, karena mereka ingin bukber dengan menu sate kambing. Jadi kami buka khusus sore sampai malam,” ujar Aida.
Aida menjelaskan, usaha sate kambing ini merupakan usaha turun-temurun keluarga. Ia mulai meneruskan usaha tersebut sejak tahun 2021 setelah sebelumnya dijalankan oleh ibunya.
Bahkan sebelum ibunya, usaha kuliner ini sudah dirintis oleh si mbah yang dikenal dengan nama Mbah Sular.
“Ini usaha keluarga yang sudah lama. Dulu yang mulai mbah saya, Mbah Sular, lalu diteruskan ibu saya, dan sejak 2021 sekarang saya yang menjalankan,” jelasnya.
Selain melayani makan di tempat untuk berbuka puasa, Warung Sate Kambing Hj Pat juga menerima pesanan untuk berbagai acara, seperti arisan, hajatan, hingga acara keluarga.
Dengan cita rasa khas dan potongan daging yang besar, warung sate ini menjadi salah satu rekomendasi tempat berbuka puasa bagi pecinta olahan kambing di Kudus selama bulan Ramadhan. (*)
